即时零售冲刺万亿赛道：全品类渗透与体验升级成主流

美团12月15日关停美团优选及团好货业务，不仅是企业战略收缩，更印证即时零售迈入高质量发展阶段。消费即时性需求升级、品牌密集入局背景下，即时零售告别单一餐饮外卖标签，向“全品类、全场景、全链路提质”演进，万亿赛道竞争逻辑从规模扩张转向效率与体验比拼。

企业战略转向印证趋势：远场退潮，即时升温

美团调整并非个例，而是顺应行业趋势的理性选择。公开数据显示，2019-2024年美团新业务累计亏损1118亿元，美团优选三年亏损超550亿元，毛利率持续低位。核心原因是远场模式与消费趋势脱节：商务部研究院数据显示，51.5%用户期待极速配送，个护美妆超半数消费场景为即时需求，远场快递难以适配。

“这个市场比预期更艰难。”美团内部人士透露，社区团购时效短板凸显，低价补贴令盈利承压。业内分析指出，美团剥离远场业务、聚焦即时零售，本质是顺应“即时消费成主流”趋势。这一趋势已引发行业共振，众多企业跟进布局。

趋势一：全品类渗透+品牌入局，重构零售场景

即时零售已形成“全品类、全场景”新格局。美团“闪购+小象超市”双轮驱动，覆盖全品类配送与生鲜自营，2025年7月即时零售日订单峰值破1.5亿单，平均送达34分钟，用户频次、黏性提升，印证全品类布局潜力。

品牌密集入局推动品类渗透：美团闪购“品牌官旗闪电仓”覆盖3C、美妆等领域，“双11”近400品类销量翻倍；华为6500家授权店入驻，成交额增101%；361°、耐克等品牌跟进，推出“半小时达+上门退货”服务。品牌入局正推动即时零售从“便民补充”升级为“主流零售渠道”。

趋势二：技术赋能+服务提质，效率体验双升

技术与服务双升级是核心趋势。技术端，美团无人机夜间配送落地深圳，成为行业缩影，智能调度与全域配送网络推动履约向“分钟级”突破。服务端，“30分钟达+免费退换”成行业标配，美团“安心闪购”覆盖20项权益，官方取退货服务覆盖53城近40万商家，解决消费者后顾之忧。

趋势印证：万亿市场成型，行业迈入高质量发展

企业与需求双向驱动，即时零售万亿市场加速成型。商务部研究院数据显示，2024年行业规模7810亿元，同比增20.15%，分别高出同期全国网络零售、社零增速12.95%、16.65%；预计2026年破万亿，2030年达2万亿元。星图数据印证，2025年“双11”即时零售销售额670亿元，同比增138.4%，成零售新增长引擎。

市场扩容推动竞争升级，从价格战转向效率与体验比拼。美团、阿里、京东形成“三足鼎立”，均聚焦供应链与履约优化，阿里2026财年Q2即时零售收入增60%。晨星预测，美团市场份额或从2024年73%降至2027年55%，竞争倒逼行业放弃低价内卷，聚焦核心竞争力构建。

网经社研究员郭涛指出，美团转向本质是“快零售”胜出，即时需求成行业核心。需求端，31-45岁消费群体占比55%，90后成主力，80%消费者愿为健康产品溢价，推动行业向“商品优”纵深。未来，行业将从流量竞赛转向价值深耕。

从美团调整到全行业布局，即时零售趋势清晰。万亿赛道冲刺期，“扩围”增规模与“提质”升体验将共推高质量发展。企业唯有顺应趋势、聚焦价值创造，才能站稳脚跟，共享增长红利。